哪类人群不适宜食用鲤鱼籽

一般情况下，大多数人都是可以适量食用鲤鱼籽的，但如果是对鱼虾类食物过敏者，则不宜食用鲤鱼籽。

鲤鱼籽含有较高的蛋白质、磷脂、不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质等营养成分，营养价值较高，但同时也含有较高的胆固醇。

因此，患有高血脂、高血压、冠心病、脑血管疾病等人群，应尽量少食或不食鲤鱼籽，以免加重病情。

此外，对鱼虾类食物过敏者也不宜食用鲤鱼籽，以免引起过敏反应。如有疑问，可咨询医师或营养师。