核桃奶的营养价值如何

核桃奶的营养价值较高，其主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

1、蛋白质：核桃奶中含有较高的蛋白质，为人体提供必需氨基酸。

2、脂肪：核桃奶富含不饱和脂肪酸。

3、碳水化合物：核桃奶中含有适量的碳水化合物，为人体提供能量。

4、维生素：核桃奶中含有多种维生素，如维生素E、维生素B群等。

5、矿物质：核桃奶富含钙、磷、钾等矿物质。

总的来说，核桃奶具有较高的营养价值，适量食用对身体有益。然而，过量食用可能导致摄入过多的热量，建议在保持饮食平衡的前提下，适量食用核桃奶。如有过敏史或不适，请及时就医。