黄瓜中含有维生素C吗

黄瓜中含有维生素C。虽然黄瓜的维生素C含量不如某些水果和蔬菜高，但它仍可以为人体提供较为丰富的维生素C。

每100克黄瓜中，维生素C的含量大约为9毫克。维生素C是一种水溶性维生素，对人体的生长发育和新陈代谢具有重要作用，可以帮助增强抗氧化能力等。

所以，在日常饮食中，适量摄取黄瓜可以补充维生素C，满足身体的需求。对于维生素C缺乏的人，并不能单通过吃黄瓜补充维生素C。