食用辛辣刺激食物会影响狂犬疫苗抗体吗

目前尚无明确证据表明食用辛辣刺激食物会影响狂犬疫苗抗体的产生。

狂犬疫苗是一种用于预防狂犬病的生物制品，接种狂犬疫苗后，人体免疫系统会产生针对狂犬病毒的抗体，以预防狂犬病的发生。在接种狂犬疫苗期间，建议尽量避免饮酒、饮浓茶及咖啡，避免食用辛辣刺激性食物，避免剧烈运动及重体力劳动，主要是为了避免加重疫苗的不良反应。

如果不确定接种狂犬疫苗后是否可以食用辛辣刺激食物，可以咨询医生。