蟹肉和柿子能同食吗

蟹肉和柿子不宜同食。

蟹肉中富含蛋白质，柿子中含有鞣酸，蛋白质和鞣酸相遇后会形成不易被人体消化的物质，大量同食可能会刺激胃肠道，引起肠胃不适。

因此，为了避免影响消化和吸收，最好将柿子和蟹肉分开食用。如果确实想要同时享受柿子和蟹肉，可以在饭后间隔一段时间再食用柿子，或者先食用蟹肉再食用柿子，以减少不良反应的发生。

另外，对于个别人群以及存在特殊健康问题的人，建议在食用特定食物之前咨询医生或专业营养师的意见。

如果吃了螃蟹和柿子后出现不适症状，需及时就医，遵医嘱进行治疗。