皮肤过敏能够食用猪肝粉肠吗

皮肤过敏的患者是否能够食用猪肝粉肠取决于个人的过敏原，若对猪肝或粉肠中的成分过敏，则不建议食用，若不过敏，可以适量食用。

皮肤过敏是一种机体的异常免疫反应，能引起过敏反应的物质称为过敏原，过敏原可以是食物、药物、花粉、尘螨、冷空气等。皮肤过敏的患者需要避免接触或食入过敏原，以免引起或加重过敏症状。

每个人的过敏原是不同的，有些人可能对猪肝或粉肠中的成分过敏，如猪肝中的蛋白质，粉肠中的猪肉等，则不建议食用，以免引起或加重皮肤过敏的症状。

如果皮肤过敏的患者不确定自己是否对猪肝粉肠中的成分过敏，可以进行过敏原检测，以确定自己是否对这些食物过敏。如果不过敏，可以适量食用，但要注意食用量，以免引起消化不良等不适症状。