怎样处理因触碰山药后手部出现的小疙瘩及瘙痒

因触碰山药后手部出现小疙瘩及瘙痒，可能是接触性皮炎，首先需要用大量清水冲洗手部，避免再次接触山药，然后可以通过局部冷敷、外用药物、口服药物等措施缓解症状。

1、用大量清水冲洗：尽快用大量清水冲洗双手，去除山药黏液和其他残留物，有助于缓解症状。

2、局部冷敷：可以使用冰袋或冰块包裹毛巾，敷在手部瘙痒和红肿的区域，以缓解瘙痒和肿胀。每次冷敷10～15分钟，每天可以多次冷敷。

3、外用药物：可以遵医嘱外用糖皮质激素类药膏，如地塞米松、氢化可的松等，具有抗炎、抗过敏的作用，可以缓解瘙痒和红肿。

4、口服药物：如果症状严重，可以遵医嘱口服抗组胺药物，如西替利嗪、氯雷他定等，可以帮助缓解瘙痒。如果合并感染，还需要使用抗生素进行治疗。

在处理山药时，建议佩戴手套，避免直接接触山药，以减少山药黏液对皮肤的刺激。如果出现严重的过敏反应，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。