花生是过敏源吗

花生是一种常见的过敏源，可以引起部分人的过敏反应，包括皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹、恶心、呕吐等症状。

花生过敏是由于人体免疫系统对花生中某些蛋白质分子发生了错误的免疫应答，导致身体对花生产生了过度的免疫反应。花生过敏的发生与遗传因素有关，如果父母中有一人对花生过敏，孩子对花生过敏的风险会增加。

如果有花生过敏史，应该避免食用花生以及任何含有花生成分的食品。同时，应该在医生的指导下进行过敏治疗，以缓解过敏症状。