板栗有毒吗
问题描述:请问板栗有毒吗?
发布于2022-01-02・浏览2000次
优质回答
顶俩健康专家团
精创内容 三审三校
板栗本身是无毒的,但是如果保存不当,可能会导致细菌滋生,引起食物中毒。
板栗是一种常见的坚果,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,适量食用对人体有益。但是,如果板栗保存不当,如受潮、发霉等,可能会被细菌、霉菌等微生物污染,引起食物中毒。
因此,在食用板栗时,应该选择新鲜、无变质的板栗,并彻底煮熟或烤熟后再食用,以杀灭细菌和微生物。同时,对于保存不当的板栗,应该丢弃,不要食用,以免引起食物中毒。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。