血脂高的人能食用红薯吗

血脂高的人可以适量食用红薯。

红薯又称地瓜，是一种营养丰富的根茎类食物，含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、锰等营养素，还含有类胡萝卜素。血脂高的人适当食用红薯，可以补充营养，维持身体健康。

此外，血脂高的人还应该注意控制饮食，尽量避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等。同时，还应该适当增加运动，以助于降低血脂水平。