什么是人体的新陈代谢

新陈代谢是指生物体不断进行物质和能量交换，以实现自我更新的过程。在人体中，新陈代谢主要是指细胞内的化学反应，这些反应可以将食物中的营养物质转化为细胞所需的能量，并将废物排出体外。

新陈代谢包括同化作用和异化作用两个方面。同化作用是指生物体从外界环境中吸收营养物质，转化为自身的组成物质，并且储存能量的过程。异化作用则是指生物体将自身的组成物质分解，释放出能量，并且排出代谢废物的过程。

新陈代谢对于维持人体正常的生理功能和生命活动至关重要。如果新陈代谢受到干扰，可能会导致各种疾病的发生。