金针菇中含有热量吗

金针菇是一种低热量的食物，每100克金针菇中只含有约30千卡的热量。金针菇富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少热量摄入，对于减肥和控制体重有一定的帮助。

金针菇是一种营养丰富的食品，除了低热量外，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于维持身体健康。

需要注意的是，金针菇在烹饪过程中可能会吸收较多的油和盐等调味料，因此在食用时应适量控制，避免摄入过多的热量和盐分。