烤馒头与蒸馒头哪种热量更高

烤馒头和蒸馒头的热量取决于其原料和制作过程。

如果两者的原料相同，那么热量主要由制作过程中是否添加了额外的热量来源决定。如果在烤馒头的过程中没有添加任何额外的热量来源，那么烤馒头和蒸馒头的热量应该是相近的。如果在烤馒头的过程中添加了热量来源，比如糖、油等，那么烤馒头的热量可能会更高。

对于想要控制热量摄入的人来说，无论是烤馒头还是蒸馒头，都应该控制适当的分量，避免过量摄入。同时，也可以通过搭配其他低热量的食物，比如蔬菜、豆腐等，来达到均衡饮食的目的。