感冒期间应进食哪种菜能够加速康复

感冒期间可以适当多吃一些富含维生素、微量元素和优质蛋白的菜，以促进身体康复，具体推荐的菜品包括：

1、富含维生素C的菜：可以选择西兰花、菜花、芥蓝等十字花科蔬菜，以及柿子椒、番茄等椒类蔬菜。

2、富含维生素A的菜：可以选择胡萝卜、南瓜、菠菜等橙黄色和深绿色的蔬菜。

3、富含维生素E的菜：可以选择芹菜、菠菜、番茄等蔬菜。

4、富含锌的菜：可以选择贝壳类海鲜，如生蚝、扇贝等。

5、富含优质蛋白的菜：可以选择瘦肉、鱼、虾、鸡蛋等。

此外，感冒期间还需要注意饮食均衡，保证足够的饮水，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重身体负担。