判断食物过敏最简单方法是什么

判断食物过敏简单而准确的方法是查过敏原。

如果患者在进食后出现恶心、呕吐、腹泻、肠胃不适，皮肤出现瘙痒、红斑，甚至出现呼吸困难、休克等症状就有可能是出现了食物过敏的现象。出现这种现象时，需要立即到正规医院就医，及时治疗。病情稳定后应检测过敏原。

进行过敏原检查后，要在医生的指导下进行治疗，必要时可进行脱敏治疗。在治疗过程中，要避免再次接触过敏原。在检查结果没出来时最近几周食用过的可疑食物都不要食用，饮食清淡，不要吃辛辣刺激的食物，多喝水。