含有植物雌激素的食物都有哪些
问题描述:请问含有植物雌激素的食物都有哪些?
发布于2022-01-01・浏览2167次
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含有植物雌激素的食物包括大豆及其制品,如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆、腐竹、毛豆、黄豆芽。亚麻种子、谷类、蜂王浆、木瓜、南瓜、高丽人参也含有一部分植物雌激素或具有雌激素活性的物质。
雌激素是促进雌性动物第二性征发育及性器官成熟的物质,由雌性动物卵巢和胎盘分泌产生。
大豆中的大豆异黄酮属于植物雌激素,植物雌激素是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物,因生物活性类似雌激素而得名。
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