凉皮中毒后多久出现症状

食物中毒的症状出现的时间通常在食用有问题的食物后几小时到几天之间，具体取决于中毒的原因和个人的健康状况。

食物中毒可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状，严重时还可能引起脱水、电解质紊乱等问题。如果出现食物中毒症状，应立即就医，并尽可能避免再次食用可能导致中毒的食物。

同时，预防食物中毒的关键是确保食物的清洁安全，尤其是在制作和储存食物过程中，应遵循正确的食品卫生和安全规则。

如有不适，尽早就医。