9个月的婴儿可以食用芥菜吗

9个月的婴儿可以适量食用芥菜，但应确保芥菜已经被充分煮熟，以去除其中的草酸。

芥菜是一种十字花科蔬菜，富含维生素C、维生素A、钾等营养素。9个月大的婴儿已经具备了一定的消化能力，可以适量添加一些芥菜作为辅食。

然而，芥菜中含有较多的草酸，生吃或未煮熟的芥菜会影响钙、镁等矿物质的吸收。因此，在给婴儿添加芥菜时，一定要确保其已经被充分煮熟，以去除其中的草酸。

另外，婴儿的饮食应保持多样化，添加芥菜等蔬菜只是婴儿辅食的一部分，还应包括谷物、肉类、水果等其他食物，以保证婴儿的营养均衡。