食用变质羊肉可能导致哪些症状

变质羊肉可能会导致以下症状：

1、食物中毒：变质羊肉中可能存在细菌、病毒、寄生虫等微生物，食用后可能导致食物中毒，引起呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状。

2、过敏反应：某些人可能对羊肉中的蛋白质、脂肪等成分过敏，食用变质羊肉可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等症状。

3、急性胃肠炎：变质羊肉中可能存在细菌、病毒等微生物，这些微生物会破坏肠道内的正常菌群平衡，导致肠道炎症，引起腹泻、腹痛、发热等症状。

食用变质羊肉还可能引起其他不适症状，如果出现任何不适，请及时就医。