鹌鹑蛋具有补铁作用吗

鹌鹑蛋中含有一定量的铁，但其含量并不高，每100克鹌鹑蛋中仅含有约1.6毫克的铁。虽然鹌鹑蛋中的铁含量不高，但它仍然是一种很好的营养来源，因为鹌鹑蛋还富含其他营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。

如果需要补铁，建议选择一些铁含量较高的食物，如红肉、鱼类、家禽、豆类、坚果和绿叶蔬菜等。同时，还应注意保持饮食均衡，摄入足够的维生素C以促进铁的吸收和利用。

需要注意的是，鹌鹑蛋虽然营养丰富，但含有较高的胆固醇，因此对于有高胆固醇血症或心血管疾病的人来说，应适量食用。