每日人体可以吸收多少维生素C

维生素C是人体必需的营养素，有助于维持皮肤和黏膜的健康，促进铁的吸收，并具有抗氧化作用。人体每天需要摄入一定量的维生素C，以维持身体的正常生理功能。

根据中国营养学会的推荐，成人每天应摄入维生素C100毫克。但这并不是说我们每天必须吃100毫克维生素C，而是通过吃各种富含维生素C的食物来满足身体的需要。

在日常饮食中，我们可以通过食用各种蔬菜和水果来获得维生素C。一般来说，柑橘类水果、绿叶蔬菜、西红柿、西兰花、草莓等都是维生素C的良好来源。

需要注意的是，维生素C容易被氧化和破坏，因此我们在食用富含维生素C的食物时，应尽量选择新鲜的食材，并采取合理的烹饪方式，以最大程度地保留维生素C的含量。