莲藕每100克的营养成分是什么
问题描述：请问莲藕每100克的营养成分是什么？
发布于2022-06-08・浏览1726次
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顶俩健康专家团
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莲藕每100克的营养成分包括：
-能量：47千卡
-蛋白质：1.9克
-碳水化合物：11.5克
-膳食纤维：2.2克
-维生素C：44毫克
-钙：39毫克
-磷：58毫克
-钾：243毫克
-钠：44.2毫克
-镁：19毫克
-铁：1.4毫克
-锌：0.23毫克
-铜：0.11毫克
-锰：0.76毫克
莲藕是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，以及膳食纤维等营养成分，对人体健康有益。但在食用时，还需注意适量，合理搭配其他食材，以保证营养均衡。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。