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竹笋和豆角能共同食用吗

问题描述:请问竹笋和豆角能共同食用吗?
发布于2022-04-18・浏览1864次

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竹笋和豆角可以一起食用,两者没有食物相克。

竹笋和豆角都是富含营养的蔬菜,它们在一起食用时不会产生不良反应。竹笋富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂,豆角则富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,两者的搭配可以为人体提供丰富的营养。

但要注意的是,竹笋中含有草酸,如果摄入过多可能会影响钙的吸收,因此建议在食用竹笋时先焯水,以减少草酸的含量。此外,对于豆角,应该确保其熟透,以避免食物中毒。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。