摄入维生素C的最佳时间是饭前还是饭后

摄入维生素C的最佳时间并没有一个确定的答案，通常建议随餐服用。

维生素C是一种水溶性维生素，它不会在体内储存，所以需要每天补充。维生素C主要在小肠被吸收，摄入维生素C的最佳时间取决于个体的生理状况和饮食习惯。

对于一般人群，建议随餐服用维生素C，因为食物可以促进胃酸分泌，有利于维生素C的吸收。此外，一些研究表明，随餐服用维生素C可以提高其在血液中的浓度，增强其效果。

然而，对于有胃肠道刺激反应的人群，如胃溃疡患者，建议饭后服用维生素C，以减轻对胃黏膜的刺激。

总之，摄入维生素C的最佳时间因人而异，建议根据自身情况和医生建议来确定。