冰糖雪梨银耳汤的性质是凉性吗

冰糖雪梨银耳汤是一道传统的中式甜品，它的性质不是凉性的，而是一种平性的食物。

虽然冰糖雪梨银耳汤中含有一些凉性的成分，如雪梨和银耳，但是由于加入了冰糖，使得整个汤品的性质变得温和。因此，它既不属于热性，也不属于凉性，而是一种平性的食物，适合大多数人食用。

不过，对于一些特殊体质的人群，如寒性体质或胃寒的人，建议在食用时适量控制摄入量，以免引起不适。