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冲奶粉的水需要烧开后再降至50度左右吗

问题描述:请问冲奶粉的水需要烧开后再降至50度左右吗?
发布于2022-02-20・浏览2018次

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一般来说,冲奶粉的水建议使用烧开后冷却至40-50摄氏度的水。这是因为水温过高会破坏奶粉中的营养成分,水温过低则会影响奶粉的溶解度和消化吸收。

具体来说,婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,这些营养成分在高温下会发生变性,导致营养价值降低。此外,高温还会破坏奶粉中的益生菌和其他生物活性物质,影响奶粉的品质和功效。

另一方面,水温过低也会影响奶粉的溶解度和消化吸收。如果水温过低,奶粉中的蛋白质和脂肪就不容易溶解,容易形成奶块,宝宝喝了这样的奶容易出现消化不良、腹泻等不适症状。

因此,建议将烧开的水冷却至40-50摄氏度,然后再用来冲泡奶粉。如果没有温度计,可以将水滴在手腕内侧,感觉不烫也不凉的温度即可。需要注意的是,冲泡奶粉的水一定要干净卫生,以免宝宝出现腹泻等不适症状。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。