为什么不能吃带皮羊肉

不能吃带皮羊肉的说法是不准确的，羊肉带皮食用并不会对健康造成危害。

羊肉是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。带皮食用可以保留羊肉的全部营养成分，有助于更好地吸收和利用。

但是，羊肉皮上可能会有一些细菌、病毒和寄生虫等，如果没有正确清洗和处理，可能会对人体健康造成危害。因此，在食用带皮羊肉时，需要注意以下几点：

1、选择新鲜的羊肉，并且要清洗干净，特别是要清洗羊肉皮上的污垢和血渍。

2、在烹饪带皮羊肉时，要确保充分煮熟，以杀死可能存在的细菌、病毒和寄生虫。

3、对于一些患有特定疾病的人，如肝病、肾病、高血压、高血脂等，建议在医生的指导下食用带皮羊肉。

总之，带皮羊肉可以食用，但需要注意选择新鲜的羊肉，正确清洗和处理，并且要确保煮熟。