黑壳虾能吃吗

黑壳虾，是对产自中国的一种淡水虾的称呼，其虾肉鲜美，营养丰富，且生命力强，是群众喜爱的水产品。

黑壳虾主要生活在水草茂密的水域，以藻类和动植物尸体为食。在一些水质较好的河流和湖泊中，野生黑壳虾的数量相对较多，是重要的天然水产资源。

黑壳虾可以食用，而且肉质细嫩，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的水产品。黑壳虾的做法很多，可以白灼、爆炒、做汤等，都能体现出其鲜美的味道。

总之，黑壳虾可以食用，但在食用前需确保其新鲜和安全。