青橄榄能直接食用吗

青橄榄可以直接食用，但是味道会比较苦涩，建议将其加工后再食用，味道会更好。

青橄榄也叫青果，是一种常见的水果，营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素。

青橄榄的食用方式有很多，可以直接食用，也可以用来泡水、炖汤、加工成蜜饯等。

需要注意的是，青橄榄的味道有些人可能不太喜欢，如果直接食用，口感可能会比较苦涩。另外，青橄榄也含有一些酸性物质，如果食用过多，可能会对胃部造成不适。建议根据自己的口味和身体情况，适量食用。