3岁儿童可以食用猪肝吗

3岁儿童可以适量食用猪肝。

猪肝是一种营养丰富的食物，含有丰富的铁、锌、维生素A等营养元素，有助于儿童的生长发育。

然而，猪肝也含有较高的胆固醇和脂肪，过量摄入可能会增加患心血管疾病的风险。因此，建议3岁儿童每次食用猪肝的量不超过25克，每周不超过1～2次。同时，家长应注意烹饪方法，确保猪肝熟透，以杀灭病菌和寄生虫卵。

此外，家长还应注意儿童的饮食均衡，避免单一食物的过量摄入，保证各种营养素的全面摄入。