血糖高的人可以吃哪些水果蔬菜

血糖高的人在选择水果和蔬菜时应注重食物中的糖分与纤维含量，一般推荐选择低糖和富含纤维的蔬果。可以选择的蔬菜包括：绿叶菜、花椰菜、西兰花、黄瓜；水果方面可选择：圣女果等。

1、绿叶菜：如菠菜、油菜等，它们富含纤维、维生素和矿物质。

2、花椰菜、西兰花：这些蔬菜的含糖量较低，而且富含纤维。

3、圣女果：含糖量低，富含维生素C。

4、黄瓜：含有丰富的水分和纤维。

在摄取水果和蔬菜时，需注意控制摄入量，以免摄入过多糖分。建议在医生指导下制定个人饮食计划。