荷兰豆与香菇一起炒会引发中毒吗

荷兰豆与香菇一起炒不会中毒。荷兰豆和香菇都是常见的食材，它们之间不会产生化学反应，也不会产生毒素。

荷兰豆是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，而香菇则是一种富含蛋白质、多糖和多种维生素的菌类。两者搭配可以提供丰富的营养，并且口感清爽。

但是需要注意的是，如果荷兰豆或香菇本身已经变质或受到污染，那么食用后可能会引起食物中毒。因此，在烹饪前应确保食材的新鲜和卫生。