牛奶和钙哪个营养价值更高

牛奶和钙是两种不同的营养物质，它们各自具有不同的营养价值。牛奶是一种富含蛋白质、钙、维生素D等营养素的食品，而钙是一种矿物质，对于骨骼健康非常重要。

牛奶中的钙含量相对较高，而且牛奶中的钙易于被人体吸收利用。同时，牛奶中还含有一些促进钙吸收的因素，如维生素D、乳糖等。因此，对于需要补充钙的人群来说，牛奶是一种很好的选择。

然而，钙并不是牛奶中唯一的营养成分。牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素B12等营养素，这些营养素对于身体健康同样非常重要。

因此，无法简单地回答哪个营养价值更高的问题。无论是牛奶还是钙，它们都是人体所需的营养物质，应该根据个人的情况和需要来选择合适的补充方式。