苹果应该连皮一同食用还是去皮食用

苹果的食用方式，连皮食用和去皮食用各有优势。连皮食用可保留更多的营养成分，但可能存在农药残留风险；去皮食用可以避免农药残留，但营养成分可能会减少。

1、连皮食用：苹果皮中含有大量的膳食纤维、抗氧化物质和维生素，如果去皮食用，可能会丢失这些有益的营养成分。因此，如果是有机苹果或者清洁处理得当的苹果，建议连皮食用。

2、去皮食用：苹果在种植过程中，可能会被喷洒农药，而这些农药可能残留在苹果皮上。如果无法确定苹果的来源或无法完全清洁苹果皮，那么去皮食用可能更安全。

无论哪种食用方式，都应该在食用前将苹果彻底清洗干净，去除表面可能存在的农药残留和细菌。此外，苹果中的营养成分可以补充人体所需的营养，但并不能替代正常的饮食和医疗治疗。