儿童应摄取哪种食用油

儿童应摄取的食用油包括橄榄油、花生油和亚麻籽油。

在给儿童选择食用油时，要尽量选择未经过精炼的食用油，因为精炼过程中可能会丧失一些有益的营养成分。同时，要尽量避免使用过度加工的食用油。儿童的消化道未完全发育成熟，建议逐渐添加食用油。

最后，应适当控制食用油的用量，避免过量摄入，以防过多的热量摄入导致儿童肥胖。如有疑惑，及时咨询专业医生。