发酸的鲜牛奶还能喝吗

鲜牛奶一旦发酸，就不建议再饮用。

这是因为，发酸的鲜牛奶可能已经变质，存在大量的有害物质，如果饮用这样的牛奶，可能会对人体健康产生不良影响，如腹泻、腹痛等消化道疾病。此外，发酸的牛奶的营养价值也会大大降低，无法为人体提供充足的营养素。

因此，一旦发现鲜牛奶发酸，应立即丢弃，不可再饮用。同时，建议在购买和保存鲜牛奶时，要注意其保存条件和保质期，避免牛奶变质。如果误食出现不适症状应该立即就医。