有哪些食物属于碱性食物

营养学中的碱性食物指的是食物被消化后所剩的离子是碱性的，主要包括绿叶蔬菜、水果等。以下是具体的分类：

1、绿叶蔬菜：包括菠菜、芹菜、小白菜、生菜等。这些蔬菜含有丰富的矿物质、维生素，这些元素对于人体的生理活动和健康维护都具有重要作用。

2、水果：如柠檬、香蕉、葡萄、橙子等都属于碱性食物。虽然柠檬等某些水果的味道偏酸，但它们在体内代谢后，产生的是碱性效应。

在饮食中适当增加碱性食物的摄入，有助于维持人体内部环境的稳定，但也应注意饮食的平衡和多样性，避免过度偏食。