维生素C的主要作用是什么

维生素C的主要作用包括增强免疫力、抗氧化、促进多种营养素的吸收和利用以及参与胶原蛋白的合成。

1、增强免疫力：维生素C可以提升机体的抵抗力。

2、抗氧化：维生素C具有良好的抗氧化性，能够有效清除体内的自由基，从而防止细胞的氧化损伤。

3、促进多种营养素的吸收和利用：维生素C可以促进铁、钙、叶酸等多种营养素的吸收和利用，发挥相应的作用。

4、参与胶原蛋白的合成：维生素C参与了胶原蛋白的合成，对皮肤、骨骼、血管等的健康有重要作用。

总的来说，维生素C是人体必需的营养素，对维持人体健康有着重要的作用。在日常生活中，应注意保证足够的维生素C的摄入。