痛风病人适合食用荞麦面吗

痛风患者可适宜食用荞麦面。

痛风的发生与尿酸水平增高、尿酸盐晶体沉积有关，而尿酸是嘌呤代谢的产物，因此痛风患者应注意减少饮食中嘌呤摄入。荞麦面的主要成分是荞麦粉，其中的嘌呤含量较低，适当食用一般不会影响患者的病情。

然而，食物的选择仅是痛风治疗的一部分，患者还可及时遵医嘱进行药物治疗，如采用别嘌醇、非布司他等进行降尿酸治疗。

建议痛风患者到医院相关科室就诊咨询，合理调整饮食，规范治疗。