煮海参面条营养会流失吗

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，富含胶原蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。煮海参面条时，如果方法得当，可以最大限度地保留海参的营养成分，不会造成过多的营养流失。

然而，如果煮海参面条的时间过长或温度过高，可能会导致海参中的蛋白质变性，影响其营养价值。此外，如果在煮海参面条时添加了过多的调味料或添加剂，也可能会影响海参的营养成分。

因此，建议在煮海参面条时，尽量保持海参的完整性，避免过度煮熟，同时避免添加过多的调味料或添加剂，以最大限度地保留海参的营养成分。