食用油炒花生米对身体有不良影响吗

用食用油炒花生米本身不会对身体造成不良影响，但如果使用了已经过期或变质的食用油，食用不当，就可能会对身体健康造成危害。

1、过期或变质的食用油可能会产生一些有害物质，这些物质可能会对身体健康造成危害。

2、油炒花生米中热量较高，还含有较高的脂肪，长期过量食用，会导致摄入的热量过多，可能会引起肥胖的风险。

因此，在炒花生米时，应选择新鲜的食用油，适量食用，并注意均衡饮食。