吃全麦粉有什么危害

全麦粉的适量食用通常对健康有益，但在某些情况下，可能会引发不适或对健康产生负面影响，包括过敏反应、消化问题。

1、过敏反应：全麦粉中的小麦可能会引发食物过敏反应，表现为皮肤红肿、呼吸困难、消化不适等症状。如果发现有这些症状，应立即停止食用并寻求医生的帮助。

2、消化问题：全麦粉含膳食纤维，过多摄入可能会导致消化系统的负担加重，表现为腹胀、腹痛等症状。

因此，食用全麦粉时应注意适量，同时，对于过敏体质者或患有相关疾病的人群，应在医生的指导下食用。