食疗排痰化痰的方法

中医营养学认为很多食物是具有化痰、止咳的作用的，但需要辨证使用。如冰糖雪梨、盐蒸橘子、白果枣粥、冰糖杏仁糊等。

1、冰糖雪梨：一个梨洗净，去皮，切成小块，放入锅中。加适量冰糖和水。煮半个小时左右，连梨同水一起吃，具有清热养阴、生津润燥的功效。

2、盐蒸橘子：取橘子浸泡在盐水中，切掉橘子上半边少许，在橘子的剩下部分撒上少量盐，用筷子戳几下，放入锅中蒸十几分钟，可起到止咳润肺化痰的作用。

3、白果枣粥：取适量白果、红枣、糯米等。清洗后一起煮成粥就可以服用。其中白果具有敛肺定喘（收敛肺气以平喘）的功效。

4、冰糖杏仁糊：取甜杏仁、苦杏仁、粳米、冰糖等。将甜杏仁和苦杏仁泡软，去掉皮捣烂，然后加入粳米、清水和冰糖一起煮成粥。具有润肺止咳、祛痰平喘的作用。

药膳能发挥的药用功效有限，不能代替药物治疗疾病。出现不适后应及时就医，在医生的指导下选择药物治疗，不可自行用药，以免造成机体损伤。