食用过期薯片会有什么影响吗

食用过期薯片可能会对身体健康产生负面影响，因为过期的薯片可能已经受潮、变质、细菌滋生等。以下是一些可能的影响：

1、食物中毒：过期的薯片可能已经被细菌、霉菌等微生物污染，如果食用可能会导致食物中毒，引起腹泻、呕吐、腹痛等症状。

2、营养价值降低：过期的薯片可能已经失去了原本的口感和营养价值，食用后无法获得足够的营养。

3、过敏反应：对于一些人来说，过期的薯片可能会引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。

因此，为了确保身体健康，建议不要食用过期的薯片。在购买薯片时，应该选择正规厂家生产的产品，并在保质期内食用。