口蘑的营养成分是什么

口蘑的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钙、磷、钾、镁，以及多糖类等对人体有益的成分。

口蘑是生活中比较常见的一种食物，每100g口蘑含有38.7g蛋白质、31.6g碳水化合物、3.106g钾、8.57mg维生素E、1.655g磷、169mg钙，另外还含有多糖类等营养成分，平时适当吃一些能够满足身体对多种营养成分的需求，为身体补充营养，对身体健康有益。

从营养学角度来看的话，日常要科学安排，确保饮食健康均衡，为身体补充更全面、丰富的营养。

另外，口蘑虽营养丰富，但对口蘑过敏等人群，不宜食用。痛风发作期应减少或避免口蘑摄入，以免加重不适。