黄花菜中的钙元素吸收率高吗

黄花菜是一种富含钙的蔬菜，每100克黄花菜中含有约300毫克的钙。钙是人体必需的矿物质，有助于骨骼和牙齿的发育和维护。

黄花菜中的钙元素吸收率较高。黄花菜中的钙以钙离子的形式存在，易于被人体吸收利用。此外，黄花菜中还含有一些维生素D，它有助于钙的吸收和利用。

然而，需要注意的是，钙的吸收受到多种因素的影响，例如个体差异、饮食搭配等。如果您需要增加钙的摄入量，建议您咨询医生或营养师的建议，以确保您的钙摄入量足够并且安全。