每天食用炒花生有益健康吗

花生是一种营养丰富的食品，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。然而，炒花生的营养价值可能会受到一些影响，因为在炒制过程中，花生的部分营养成分可能会被破坏或流失。此外，炒花生也可能含有较高的油脂和热量，如果长期大量食用，可能会对健康造成不利影响。

因此，每天食用适量的炒花生是可以的，但需要注意控制食用量，避免过量摄入油脂和热量。另外，最好选择新鲜、未加工的花生，以最大程度地保留其营养成分。同时，还应该注意饮食的多样性，合理搭配其他食物，以保证营养均衡。