猪肝与西红柿同时食用会导致中毒吗

猪肝与西红柿同时食用不会导致中毒。

猪肝中含有丰富的铁、维生素A、维生素B12等营养物质，西红柿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素、钾等营养物质。这两种食物的成分通常不会发生反应，也不会产生有害物质，因此可以安全地同时食用。

但是，需要注意的是，如果猪肝或西红柿受到污染或变质，可能会引起食物中毒。另外，过量食用猪肝或西红柿也可能会引起不适。

因此，建议在正规渠道购买猪肝和西红柿，并在食用前彻底清洗。同时，要注意饮食卫生，生熟分开，避免交叉污染。