什么样的食物是不含乳糖的主食

无乳糖主食通常是指不含有乳糖的面粉或其他谷物制成的食品，这些谷物包括大米、燕麦、荞麦、玉米、土豆、豆类等。这些谷物本身不含乳糖，因此以它们为原料制成的食品，如米饭、面条、馒头、面包、饼干等，都是无乳糖的主食。需要注意的是，有些食品虽然以谷物为原料，但在加工过程中可能会添加牛奶或乳制品，这样的食品仍然可能含有乳糖。因此，在购买无乳糖主食时，需要仔细查看配料表，确保没有添加乳糖。