过度食用辣食会伤寒哪个器官

过度食用辣食物可能会伤害多个器官，例如口腔、食管、胃、肠道等。具体来说，过度食用辣食物可能会导致以下问题：

1、口腔溃疡：辣食物中的辣椒素会刺激口腔和舌头的黏膜，导致口腔溃疡。

2、食道炎：辣食物中的辣椒素会刺激食管黏膜，导致食管炎，出现烧灼感、吞咽困难等症状。

3、胃炎和胃溃疡：辣食物会刺激胃黏膜，导致胃炎和胃溃疡，出现胃痛、恶心、呕吐等症状。

4、肠道问题：过度食用辣食物可能会导致肠道问题，如腹泻、便秘等。

因此，建议适量食用辣食物，避免过度食用。如果出现不适症状，应及时就医。